Snabbväxande grönsaker och blommor - sista minuten odling

Glömde du att så frön på våren? Oroa dig inte! Här är växterna som snabbt kommer att ge frodig grönska och vackra blommor.

Ibland finns det inte tillräckligt med tid. Om du inte sådde frön på våren är det bra att veta att allt inte är förlorat. Du kan fortfarande ha en sommargård full av både grönsaker och blommor. Det finns växter som växer snabbt, väldigt snabbt faktiskt. Och i vissa fall kan det faktiskt vara en fördel att så lite senare, när jorden har värmts upp och risken för frostnätter är över.

Grönsaker som växer snabbt

Allt kan självklart inte sås i sista minuten. Du kan inte "fuska" med växter som tar lång tid att utvecklas, som kronärtskockor och chili, men i de flesta fall är det inte ett problem att börja odla sent. Det finns många saker som växer fort. Sallad, som kräver lite vårkyla för att växa, kan lätt förkultiveras på en sval plats inomhus eller i en skuggig vrå av trädgården innan den planteras i odlingsbädden eller planteringslådan.

Lämpliga sista-minuten-växter inkluderar sommar morötter, rödbetor och kålsorter som Pak Choi - de växer från frö till mogna plantor på cirka åtta veckor. Ännu snabbare är mangold/svartkål och salladslök, och om du har bråttom så är rucola ett bra alternativ - denna peppriga gröna bladgrönsak ger en rekord-snabb skörd.

Även mitt på sommaren kan du faktiskt så mycket, till exempel rädisor, ärtor, dill, rovor, kålrovor och asiatiska bladgrönsaker.

Och om det är tidig höst är det fortfarande inte för sent att så! Då trivs spenat, rucola, Pak Choi, ärtskott, mangold och rädisor i odlingsbäddarna. När det blir lite svalare på hösten finns det också en ny chans att så salladssorter som gillar något kallare temperaturer. Persilja, koriander, sockerärtor och olika typer av kål kan också sås vid denna tidpunkt.

Blommor som växer snabbt

Även bland blommorna finns det sorter som växer snabbt. Bland dem är kapuciner en av de mest livliga, och idag finns de i många färger, som gul, röd, orange, rosa och aprikos. Kapuciner är inte bara vackra, de går också att äta - inklusive bladen. De passar bra i sallader eller pesto, till exempel. Kapuciner härstammar från Central- och Sydamerika, och det finns över 90 sorter. De mest vanliga är antagligen olika typer av den orange-röda kapucinen, också känd som indiankrasse, som fördes till Europa av portugisiska sjömän på 1500-talet. De blommar vackert tills frosten kommer. Ringblommor är en annan blomma som du kan så sent.

De finns också i många färger, samt i enkel- och dubbelvarianter. Förutom att vara mycket lättodlade är ringblommor en viktig födokälla för insekter. Genom att odla ringblommor lockar du rovdjursinsekter som kan hjälpa dig hålla bladlöss och andra skadedjur i schack. Det är en bra idé att plantera ringblommor förebyggande i trädgården, under rosor eller fruktträd där skadedjur snabbt kan bli ett problem. Solrosor, vallmo, zinnior, borage och cosmos är andra blommor som växer snabbt och ger vackra färger till rabatten. Se alla våra blomfrön

Färdiga färdiga växter

Det är aldrig fel att ta en genväg. Idag kan du köpa de flesta växter som färdiga plantor, och om du gör det sparar du givetvis mycket tid. Om du köper blommande perenner kan det vara trevligt att välja några som är lite större och på väg att blomma om du vill ha omedelbart resultat. Perenner tar ofta tid att växa sig stora, så känn dig fri att kombinera dem med blommande ettåriga växter det första året - de fyller ut rabatten fint. Du kan också köpa färdiga grönsaksplantor eller sticklingar från grönsaker och bär, och det finns mycket nytt och spännande att prova på.