Trädgårdsbesök: Krukmani i Annikens sensommarträdgård

I Annikens sensommarträdgård är det solrosornas tur att stjäla showen. Växten är en av trädgårdens många hyllningar till Medelhavet.

Anniken ser hösten som en förlängning av trädgårdssäsongen. Hon vill hålla på utomhus så länge hon kan.

– Jag är nog lite väl optimistisk och tänker att det aldrig är för sent att plantera, så eller starta ett nytt projekt i trädgården. Det kan ju hända att något hinner blomma innan frosten kommer, och då är det så värt det!

Sensommaren och hösten är tiden för att tända i eldfatet, lägga fram renskinn, grilla marshmallows och dricka varm choklad.

Det myllrar av blomsterliv på det franskinspirerade kullerstenstorget framför växthuset. Solrosorna ler mot höstsolen.

Det frodas i krukorna på den kullerstensbelagda halvcirkeln framför växthuset. Uttrycket har Anniken hämtat från små frodiga torg som hon har besökt i Frankrike. Krukor och mjölkspann i olika material och storlekar är mixade och skapar en härlig blomsterfest i rosa, gult och lila.

– Jag kan aldrig få nog av krukor, och jag önskar mig gärna större och större för varje säsong, skrattar Anniken.

– Terrakottakrukor är en klassisk favorit och de finns i ett hav av former och stilar. Jag gillar också glaserade varianter i gröna toner och mint som påminner om Medelhavet, säger hon.

Terrakottakrukor i olika storlekar tillsammans med solmogna örter, solrosor och perenner i varma färger kännetecknar medelhavsstilen nu i slutet av trädgårdssäsongen.

Anniken tycker om att mixa och leka med uttryck under säsongen och älskar att skapa grupper av krukor med olika höjder, färger och former. Pirran är hennes goda vän för att klara flyttjobbet på egen hand.

– Att odla på höjden hjälper till att hålla sniglar borta, särskilt från dahliorna som är en av våra favoritväxter. Jag är en estetiker och tycker det är trevligt att skapa gröna, blomstrande områden även där det inte växer något naturligt, som på stenunderlag, trappor och terrasser – gärna runt områden där vi går ut och in och vid sittplatser. Det gör mycket för stämningen och uttrycket. En stor fin kruka kan i sig vara ett smycke, säger hon.

Det positiva med stora krukor är att de rymmer mycket jord och behöver mindre vattning. De passar spännande samplanteringar, och växterna blir ofta dubbelt så stora under säsongen eftersom de har gott om plats för rötterna.

Få ting passar bättre i gamla mjölkspannar än vackra solrosor. Det är något nostalgiskt, tryggt och trivsamt med båda.

– Det finns så många fina perenner, ettåriga sommarblommor och örter som kan planteras i krukor och som ger massor av blomning och vackert bladverk fram till sista andetaget innan frosten kommer, säger hon.

Just nu är det solrosornas tur att glänsa. De är spridda runt uteplatsen på olika höjder, både i rabatter, krukor och i mjölkspannar – och de sprider färg, värme och glädje.

– Få ting är väl vackrare än dessa glada, citron­gula blommor omgivna av terrakottakrukor. Det blir inte bättre – en av trädgårdens många hyllningar till Sydeuropa, säger Anniken.

Olika sorters solhattar, lavendel, stäppsalvia, jätteverbena, krysantemum och örter lyser också upp på hennes franska torg. Citrusträdet trivs utmärkt i växthuset, där det bor hela sommaren. Just nu är det grönt och håller på att producera nya citroner. Om några månader blir de knallgula, saftiga och redo att ätas. Då har de ofta flyttat in i familjens vardagsrum där de övervintrar när kylan börjar smyga sig på.

Citrusträdet trivs utmärkt ute i växthuset ända fram till frosten kommer. En ny omgång citroner är på väg. Snart blir de gula, saftiga och redo att ätas.

Uteköket används flitigt så länge som möjligt under hösten. I närheten står många krukor med örter, vilket ger ingredienserna kort väg från jord till bord. En av Annikens favoriträtter är tomatsallad med örter och olivolja.

– De söta tomaterna och basilikan från vårt växthus kan inte jämföras med de från butiken. När jag har salladen på en rostad surdegsbrödskiva, sluter ögonen och tar en tugga, kunde jag lika gärna varit på en restaurang i Italien eller Spanien. Smaken är helt fantastisk!

Uteköket är omgärdat av örter, och Anniken har precis varit och plockat tomater i växthuset. Här ligger allt till rätta för att laga kortrest mat.

Aaah – doften av solmogna tomater! Anniken sår varje år bifftomaten ‘Brandywine Yellow’. Hennes solklara favorit.

Växthuset förlänger trädgårdslivet både i början och slutet av säsongen, och Anniken tittar in nästan varje dag.

– Tomatplantorna doftar ljuvligt nu. Jag arbetar som trädgårdsdesigner och tycker om att sitta i växthuset och skissa på trädgårdsuppdrag som jag gör åt andra. Här hämtar jag mycket inspiration, säger hon.

Sensommar och höst är också tiden då hon skördar frön från avblommade blommor. Fröna samlas i söta, små papperspåsar som märks med sortnamn. Träden får ofta en liten beskärning nu, och perenner som vuxit sig stora delas och flyttas. Perenner som ska övervintra i sin kruka täcks med ett isolerande lager löv, och ställs under tak för att undvika röta.

– För att maximera säsongen tycker jag det är viktigt att ha växter som skiftar till varma höstfärger. Det skapar en så magisk stämning. Och det är ju lyxigt att kunna skörda frukt i sin egen trädgård. Jag låter alltid en del av solrosorna stå kvar och vissna. Det ger mycket mat till småfåglarna, och det är fantastiskt mysigt att se dem pyssla runt och äta fröna, säger hon. Vem vet, kanske blir det även en tur till Medelhavet tidigt nästa vår för att känna lite värme och hämta inspiration till både nya rätter till uteköket och idéer till trädgården – la dolce vita.

Annikens sallad med hemodlade tomater och basilika smakar himmelskt.

– När jag sluter ögonen och tar en tugga kunde jag lika gärna ha varit på en restaurang i Italien eller Spanien!

Solcellsdrivna lyktor ger extra mys när det börjar skymma i höstträdgården. De är dekorativa även i dagsljus.

Nu är äpplena redo att plockas.

– Jag älskar höstfärgen som fruktträden får i slutet av säsongen, säger Anniken.

Höga solrosor omger det vackra växthuset. Tillsammans med stenmuren får de tankarna att vandra mot Sydeuropa.

Följ Medelhavsträdgården genom årstiderna:

• Trädgårdsbesök: En smak av Medelhavet hos Anniken
• Trädgårdsbesök: Snöflingor och trädgårdsglädje hos Anniken i Holmestrand

Mer från vår värld av trädgårdar:

• Medelhavsstil - avkopplande, varm och doftande

Du är här:

• Tips och råd - Utomhusväxter och trädgård