Kålrabbigroddar lila

Det är enkelt att odla egna groddar i vatten i en glasburk eller annan behållare, året runt. Det tar bara 5-7 dagar innan du kan skörda groddarna. Skölj fröna och lägg dem i blöt i ca 8 timmar. Häll av vattnet, skölj och låt rinna av. Håll dem varma, 20-25°C. Skölj fröna försiktigt 2-3 gånger om dagen. Färdiga groddar kan förvaras i upp till en vecka i kylen.
Kålroten får vackra lila groddar och med sin milda och söta, nötaktiga kålsmak är den ett utmärkt tillbehör till de flesta rätter. Groddarna är rika på näringsämnen och vitaminerna A, B, C, E och K.