Groddar - Rödbeta

Groddar av rödbeta som topping till sallad eller smörgås. Frön för odling i glasburk eller låda med galler, året om. Blötlägg 2-6 timmar innan de får gro. Låt stå på varm plats, 20-25 grader och byt vatten 2-3 gånger per dag. Groddarna är färdiga efter några dagar. Skölj och ät så färska som möjligt. Färdiga groddar kan förvaras upp till en vecka i kylskåp.