Kronärtskocka Violette de Provençe

Dekorativ, ståtlig grönsak som odlas för sina delikata, violetta blomknoppar som skördas efterhand strax innan de öppnar sig. Så glest, inne i fuktig såjord. Placera i rumstemperatur. Plantera om när plantorna är ca 1 dm höga till krukan som är 10-15 cm i diameter. Ställ ljust och svalt (15-18°C), gärna i uppvärmt växthus. Plantera ut när risken för nattfrost är över.